바다로 둘러싸인 일본으로의 여행이라면, 신선한 해물 요리는 빼놓을 수 없어!라고 생각하는 분도 많겠지요.특히 초밥은 일본의 전통 음식으로 세계적으로도 인기. 물론 먹어 망한다라는 거리로 불릴 정도로 '음식'을 중시하는 도시인 오사카에도 다양한 초밥집이 있습니다.부담없이 방문할 수 있는 가격대의 가게부터, 사계절의 일본 요리를 코스로 제공하는 가게까지 자신의 이미지에 맞는 가게를 찾을 수 있습니다.잊지 못할 여행의 추억을 만들어 보세요.

Sushi Uogashi Nihon Ichi

갓 만든 초밥을 부담없이 원하는 재료를 마음껏 먹을 수 있었으면 하는 바람으로 200년 전의 '스시야다이'를 컨셉으로 운영.
주문을 받고 나서 요리사가 만들기 때문에 바로 만든 초밥을 맛볼 수 있습니다.
런치 타임은 시간에 구애받지 않고 바로 들를 수 있는 서서 먹는 방식으로 제공.적은 배를 채우고 싶을 때도 1개에 75엔부터 합리적인 가격으로 소소한 행복을 즐길 수 있습니다.
디너 타임에는 착석형으로 느긋하게 식사를 즐기실 수 있습니다.
초밥 외에도 갓 튀겨낸 저녁한정 덴푸라와 직접 만든 달걀찜 등 맛있는 술과 함께 보세요.

Hakodate Kantarou

홋카이도 하코다테에서 인기 있는 회전초밥 하코다테 칸타로. 홋카이도 사계절의 신선한 재료를 점포로 직송편으로 배송.배달된 생선은 그날 중 장인이 직접 손질해 신선한 채로 바로 잡아 제공한니다. 오사카 어시장에서 매일 그 지역의 생선이나 일본 전국의 제철 재료를 점장 스스로 엄선해 사들인 재료도 동시에 판매하고 있습니다.꼭 맛보시길 바랍니다.(홋카이도 직송재료, 오사카시장 들여온 재료는 시장의 공휴일이나 시기 등에 따라 입하가 나쁜 경우도 있습니다.이점 양해바랍니다.)

Toro-ya

"진짜를 보다 싸게"라는 정신으로 소재의 힘을 살린 본격적인 덮밥부터 창작계 덮밥까지 폭넓게 제공합니다.
남녀노소 누구나 많이 찾는 "해물덮밥 전문점"입니다.
신선한 해산물과 직접 담근 덮밥소스의 절묘한 조화가 일품! 점포는 푸드코트 내에 있어 간단한 해물덮밥을 즐길 수 있습니다.

Umeda Zipang by NADAMAN

노포 일본 요리점 「나다만」프로듀스의 일식 다이닝 레스토랑 「우메다 재팬 BY NADAMAN」.
「일본」에만 머무르지 않고 「서양」의 요소를 도입한 참신한 요리의 여러가지 준비.코스 스타일로 편안히 지내실 수 있습니다.
전통 전통의 맛을 지키면서 서양의 와인에도 맞도록 창의성과 어레인지한 개성적이고 본격적인 일본요리를 맛볼 수 있습니다.
일본과 서양이 겹치는 모던한 실내 시설도 꼭 즐겨 보시기 바랍니다.

Bishoku Maimon Umeda

비쇼쿠 바이몬에서는 고급 식재료를 아낌없이 사용한 요리와 장인의 손맛을 느끼실 수 있습니다. 사계절 제철요리로 봄에는 [꽃돔], [삼치], [대합], 가을에는 살이 오른 [나고리 갯장어]와 [금태]를 쉐프의 요리 신념이 담긴 메뉴로 맛보실 수 있습니다. 3대 와규인 [오우미규]의 스키야키, 샤브샤브도 비쇼쿠 바이몬의 자랑 메뉴입니다.

XEX WEST aburiyaki & sushi An

젝스웨스트는 하비스 ENT의 최상층에 위치하며 여러 레스토랑이 융합된 오사카의 랜드마크 공간입니다. 넓고, 개방감이 있는 가게 안은 도시의 리조트와 같은 정취.
에도마에 초밥과 숯불구이 등을 제공하는 본격 일본 요리점"aburiyaki & sushi An"에서는 신선한 식재료를 고집한 초밥을 맛볼 수 있습니다.
요리사가 게스트의 눈앞에서 만든 초밥은 일본여행의 무엇과도 바꿀 수 없는 소중한 추억으로 남게 될겁니다.

Nishi-Umeda Zen-en

ZenEn의 명물은 도미 명산지인 아카시산 자연참돔으로 만드는 도미밥입니다.
쌀 마이스터가 혼합한 쌀과 참돔을 전용 뚝배기로 사용해 먹음직스럽게 만들었습니다. 도미밥은 각 가이세키 코스의 마무리요리로 등장합니다. 사시미 등 기타 해물요리도 알차게 준비되어 있습니다.
완전 개인실로 이루어진 아늑한 공간에서 일본 여행의 한 때를 느긋하게 보내시기 바랍니다.

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