大阪梅田不仅是购物和美食的天堂，还能体验一场充满绿色巧思的可持续小旅行！在这座充满活力的城市中，许多品牌用自己的方式，在日常中践行对环境与社会的关怀。这一次，我们实地采访了5位品牌负责人，听他们分享品牌背后的理念与故事，带你展开一段有趣又富有意义的轻松一日游！

到“梅北公园”晨间散步

来到大阪梅田，建议先从梅北公园的晨间散步开始你的一天。作为“Grand Green大阪”开发计划的一部分，这座绿意盎然的公园与JR大阪站梅北地下口直接相连，成为梅田市区亲近自然的好去处。

梅北公园于2024年9月正式开放，前身是梅田货运站旧址，占地约45,000平方米，是一座都市型公园。这片位于市中心的宝贵土地，最终没有被开发成高楼林立的商业区，而是蜕变为市民共享的广阔绿地，背后蕴含着对城市未来发展的深思熟虑。

从开发阶段就参与其中、目前负责公园管理的大亦先生回忆道：“过去一般的城市开发，大多是在中央建造建筑物，把绿地安排在外围。但为了缓解都市绿地不足的问题，我们在大阪市和经济团体的支持下，实现了前所未有的城市规划——将公园设在城市中心，打造全新的街区面貌。”

园内除了有宽阔的常绿草坪广场外，还有四季风情各异的“色彩花园”等景观。公园里种植了约320种关西原生植物，一年四季都能感受到日本在地的自然之美。不仅注重视觉享受，还致力于水资源的有效利用。通过地下的雨水储存槽，将收集的雨水用于植物灌溉。

西尾女士解释道：“虽然日本水资源相对丰富，但通过雨水回收再利用，不仅节省自来水用量，也能减少绿地养护的负担。”

除了散步，公园内还配备了多种活动设施。其中之一是跑者休息站“RUN&WALK One to Step”，作为跑步爱好者的活动据点，从这里可以出发前往邻近的淀川或中之岛慢跑。此外，在Grand Green大阪南馆3、4楼还设有“梅北温泉 蓮 Wellbeing Park”，集温泉、岩盘浴、健身房和游泳池于一体，设施齐全。

“大阪不仅有美食，更希望大家能通过多样化的体验，更深入地感受梅北公园和Grand Green大阪的魅力。”大亦先生这样说道。

最后，西尾女士贴心提醒：“大阪市内，包括公园在内的户外场所，根据相关条例禁止吸烟，饮酒则需依各设施规定。公园内未设置垃圾桶，离开前别忘了带走垃圾，共同维护这片美丽的空间。”

梅北公园，这片融合自然与多元活动的绿色空间，早已不只是单纯的公园。来这里走走，感受城市与自然共存的美丽风景吧！

一般社团法人梅北MMO 西尾美纪女士、大亦泰薰先生

◎延伸阅读：【2025年大阪最新拍照打卡地】梅田中心的绿洲公园“GRAND GREEN 大阪”

在“Café&Meal MUJI”享用一顿安心美味的午餐

早上在公园散完步后，中午我们来到GRAND FRONT大阪北馆4楼的“Café&Meal MUJI”享用午餐。这里不仅提供美味餐点，更将对食材的用心与理念，悄然融入每一道料理中。

Café&Meal MUJI的菜单以关西地区的新鲜食材为主。鸡肉选用兵库县的但马鸡，洋葱来自淡路岛——这些当地出产的食材不仅新鲜可口，也让人吃得更安心。调味方面也尽量保持简单，“例如砂糖，我们使用的是‘本和香糖’。”店长马越先生向我们解释道，“它与普通精制糖不同，保留了甘蔗中的矿物质成分。其他调味料则以醋、酱油、盐和胡椒为主，让食材原本的味道自然呈现。”

餐后甜品同样体现了MUJI的简约精神。布丁一直是最受欢迎的甜点，只使用鸡蛋、牛奶与本和香糖制成，口感自然纯粹，朴实无华。

除了对食材品质的坚持，MUJI也致力于减少食材浪费。“其实在海上捕捞时，常会有一些大小不一、数量不足的鱼，因为不易销售，最后往往被直接丢弃。”马越先生提到。

“但这些所谓的‘未利用鱼’本身其实很好吃。目前虽然仅在特定期间供应，但我们依然将其纳入所有门店的通用菜单中，让更多人认识并品尝它的美味。不仅减少了浪费，也为客人带来新的惊喜！”

此外，在苹果丰收季节，MUJI还会收购外皮有瑕疵、被冰雹打伤或轻微凹陷变色的苹果——这些原本会被丢掉的水果被用来制作甜品，让美味得以延续。

Café&Meal MUJI不仅是填饱肚子的地方，从餐点到空间设计，都体现了无印良品对生活的讲究。坐在由国产木材打造的桌椅前，一边享用用心烹调的料理，一边感受这份简单、自然又舒适的日常，是大阪旅行中最美好的休憩时光。

店长 马越纯先生

走进“MOTHERHOUSE”挑选一款有温度的手工皮革包

吃完午餐后，我们来到位于NU chayamachi内的MOTHERHOUSE——一家以“从发展中国家创造品牌价值”为理念，销售包袋、饰品与服饰的时尚品牌。

“我们想让世界看到发展中国家真正优秀的原材料和匠人技艺。”副店长三宅先生说道，“不是基于同情，而是因为产品本身设计出色、品质上乘，让人想要带回家。”

MOTHERHOUSE使用的皮革，大多来自孟加拉的手工匠人。三宅先生解释：“我们所用的牛皮，并不是为了制革而饲养的牛，而是利用当地节庆宰杀后产生的大量副产品，从而避免浪费。”此外，店内还有一系列再生皮革商品——回收用过的包包后，将仍可使用的皮料重新裁剪、拼接，打造出全新的设计。

除了皮革，MOTHERHOUSE也不断拓展材质与产地的版图。从印尼的可可豆、尼泊尔的手工编织围巾，到老挝的丝质包袋，每一件商品背后，都是品牌设计师与当地匠人长期讨论、打磨的成果。

“我们的设计师和当地匠人，经常为了设计争论得很激烈，但正因如此，双方才能共同成长。”三宅先生笑着说，“MOTHERHOUSE最大的特点，就是设计师与当地匠人之间并不是上下级关系，而是平等的创作伙伴。这种互信与真诚合作，是我最喜欢、也最珍视的地方。”

这种尊重也延伸到对劳动环境的改善。MOTHERHOUSE已在孟加拉购置土地，计划兴建设有医疗室和托儿设施的绿色工厂，并提供无息贷款，致力于让当地员工在更好的条件下工作和生活。

品牌同样非常重视商品的使用寿命。三宅先生指着自己背的皮革双肩包说：“这个包我已经用了三年半。只要定期保养，很多顾客用超过十年都没有问题。”店内也提供保养服务，包括清洁、补色和上油，让每个包都能长久陪伴使用者。

他所背的这款包，正是店内的人气经典款——复古方形双肩包。由匠人手工制作，每个包的色泽与纹理都略有不同。简洁的设计凸显皮革质感，无论搭配正式还是休闲服饰都非常百搭。

“发展中国家其实拥有非常优秀的原材料与工艺。只要给予舞台，他们完全有能力做出令人惊艳的商品。”三宅先生的语气中带着坚定与自豪。

MOTHERHOUSE不仅是一个时尚品牌，更像是一座桥梁，连接着设计、土地与人心。下次来到大阪，不妨走进店里看看，也许你会遇到一款适合自己的包，和一段温暖的故事。

副店长 三宅洵先生

在“UNITED ARROWS green label relaxing”用日常穿搭践行绿色选择

接下来，我们来到位于阪急三番街南馆地下1层的“UNITED ARROWS green label relaxing”。这个隶属于UNITED ARROWS的品牌，不仅以亲民的价格与简约时尚的设计广受喜爱，更在日常中默默推动着环保友好的选择。

“我们希望顾客是因为设计和舒适度而喜欢这些商品，同时也能在无形中参与到对环境更友善的行动。”店长清水先生这样说道。他分享了品牌引以为豪的一项制度：只要在结账时选择不拿购物袋，不仅可以获得500积分，品牌还会代替顾客向森林保护团体捐赠10日元。“这是我们最能直接参与的方式，希望从每一次小小的选择开始，逐步提升大家的环保意识。”

品牌还参与了“Green Down Project”，将回收的羽绒制品进行拆解、清洗、再精制，重新制作成新商品。“我刚进公司时，这个项目就已经启动了，到现在已经持续了10年。”清水先生笑着说，“当时可持续还不是主流，我们就已经开始行动了。”

在商品方面，品牌也不断尝试使用更多环保材质。店内不定期推出由再生聚酯纤维或有机棉制成的系列。“虽然比例不算高，但我们每年都会稳定推出。例如之前那款印有海洋生物插画的T恤，衣身就是100%有机棉制成，受到了很多顾客的喜爱。”

这些行动统称为“SARROWS”，结合了“Sustainability”和“Arrows”的概念，希望不仅品牌本身，连顾客都能自然地参与其中，哪怕只是从一件衣服的选择开始。

如果你也在寻找一件兼具设计感与舒适度的日常服饰，不妨来UNITED ARROWS green label relaxing看看。也许，一个你喜欢的选择，就能成为支持环保的一步。

店长 清水修平先生

到“LOVE TABLE”享用健康自然的手作甜品

最后一站，我们来到位于HERBIS PLAZA地下一层的天然有机餐厅&咖啡馆“LOVE TABLE”。店内洋溢着令人安心的温暖氛围，让人忍不住想说一句“我回来了”，这是一个让人想要一再造访的地方。

LOVE TABLE以“自然农法”“有机食材”和“尊重生命”为理念，由致力于食育推广及国际援助活动的代表平良阳子女士创立。她不仅是一位食育研究者与插画创作者，还积极参与柬埔寨学校建设、非洲医疗支援、日本儿童福利机构等多项活动，致力于跨越世代与国界，传递“爱”的力量。

“创立这个品牌，是为了500年后的孩子们。”平良女士说道。这一理念源于美洲原住民的智慧：“我们现在的行动会影响七代以后的孩子。哪怕只是砍伐一棵树，也可能动摇500年后的生态系统。”LOVE TABLE正是在这样的信念下诞生，希望跳脱短期的可持续发展，打造能够“永续循环的社会基础”。

理念的实践从农业开始。LOVE TABLE在和歌山县古座川经营自家农园“Agarato”，以不使用动物性肥料的植物性自然农法种植无农药的食用玫瑰、大米和蔬菜。理念也吸引了许多当地农户响应，将共同栽培的作物提供给LOVE TABLE，并送往集团旗下的自然派课后托管机构“Manma”。此外，部分营收还会回馈地方，推动可持续的社区发展。从农园（Agarato）、料理人（LOVE TABLE）、到品尝者（顾客），三方共同串起属于“生命的循环”。

餐厅里的料理全部为自家原创手作。选用自然晾晒的自然栽培米、北海道产小麦和滋贺县的无农药玄麦，调味料则使用未精制的盐和糖、天然酿造的味噌与酱油。蛋与肉类均来自未注射激素或抗生素、自然健康成长的动物。厨房中，每一道料理都以珍视食材的态度用心制作，“我们重视的不只是料理与品尝，更希望店内所用的一切，都能对身体和土地友好。”平良小姐如此说道。

其中，人气甜品“玄米植物性意式冰淇淋”和玫瑰果酱圣代“Rose de SHINGO”最受欢迎。玄米冰淇淋保留了米香与黏性，搭配圣代一起享用，仿佛将大地的余韵含入口中，温柔醇厚的风味令人难忘。

如果是在晚餐时段造访，平良女士特别推荐晚餐限定料理“季节蔬菜窑烤拼盘”。在500度的窑炉中炙烤，将蔬菜的鲜味与甜味牢牢锁住，是一道能感受到大自然力量的感动之作。

“吃，是一种生存；而活着，就是去爱。如果LOVE TABLE能成为这之间的桥梁，我会感到无比荣幸。”当平良女士说出这句话时，整个空间仿佛弥漫着温暖的春日气息。

在这个时代，我们真正需要的是什么？LOVE TABLE就像静静绽放的樱花，为我们提供了思考的空间与温柔的陪伴。

通过这次的采访，我们深切感受到平良女士以“食”为起点，孕育未来的信念与热情。若你也想体验这样的料理，不妨亲自走访一次，品味那份温柔且充满力量的美味。

社长 平良阳子女士

阪急三番街与HEP FIVE皆设有免税柜台。
・阪急三番街：南馆1楼（10:30～21:30）
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・HEP FIVE：地下1楼（11:00〜21:00）
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部分店铺也提供单独免税手续，如需了解详情，请直接向各店铺咨询。

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※原文所提供的信息依發布当时为基准。發布後营业时间、价格、商品内容等可能有变动或结束营业的状况产生，烦请留意。